یک کارشناس غذا و دارو گفت: لیمو ترش ماده غذایی غنی از ویتامین C است و این نوع ویتامین بدن را در برابر بیماری های عفونی محافظت می کند.

دکتر «حسن براتی زاده» در ادامه افزود: توصیه می شود این ماده غذایی به همراه هر نوع غذایی اعم از خورشت، سالاد و غیره مصرف شود.

این مسئول  با تاکید بر نقش آنتی اکسیدان و قابلیت جذب آهن در بدن توسط ویتامین c گفت :مصرف لیمو ترش به همراه غذا در پیشگیری از بروز فقر آهن نقش موثری دارد و مصرف روزانه آن به همه سنین توصیه می شود.