در طب چینی، همواره از سیر به‌عنوان نوعی داروی سنتی برای درمان بیماری فشار خون بالا استفاده می‌شده است. محققان می‌گویند که ماده مهمی به‌نام آلیسین در سیر وجود دارد که خاصیت‌های آنتی‌اکسیدانی، ضد ویروسی و ضد باکتریایی آن را به‌وجود می‌آورد.
بعضی از محققان، لقب «قاتل خاموش» را برای بیماری فشار خون بالا انتخاب کرده‌اند، چون این بیماری علائم پنهانی دارد و می‌تواند به بیماری‌های خطرناک و جدی مانند بیماری‌های قلبی، بیماری کلیوی مزمن و سکته مغزی منجر شود. با این‌حال، افراد مبتلا به بیماری فشار خون بالا می‌توانند در کنار نظارت منظم و استفاده از داروهای تجویزی، با مشورت پزشک از گیاهان دارویی و ادویه‌های خاص برای کاهش فشار خون‌شان کمک بگیرند.
سیر
سیر، یکی از گیاهان دارویی مهم با خاصیت‌های متعدد درمانی است. قابلیت این گیاه برای کاهش فشار خون، فقط یکی از این خاصیت‌ها محسوب می‌شود. در طب چینی، همواره از سیر به‌عنوان نوعی داروی سنتی برای درمان بیماری فشار خون بالا استفاده می‌شده است. محققان می‌گویند که ماده مهمی به‌نام آلیسین در سیر وجود دارد که خاصیت‌های آنتی‌اکسیدانی، ضد ویروسی و ضد باکتریایی آن را به‌وجود می‌آورد. به همین دلیل است که سیر، اثربخشی قابل توجهی برای کاهش فشار خون، کلسترول بد خون و تری‌گلیسیرید دارد.
سیر، این قابلیت را هم دارد که رگ‌های خونی را منبسط کند و از همین طریق موجب بهبودی در وضعیت جریان خون شود که درنهایت فشار خون را کاهش می‌دهد.
پیاز
پیاز، سرشار از نوعی ترکیب آنتی‌اکسیدانی به‌نام کوئرستین است که قابلیت پایین آوردن فشار خون سیستولیک و فشار خون دیاستولیک را دارد. مطالعات علمی هم نشان داده‌اند که خوردن پیاز با تقویت گردش خون در بدن مرتبط است.
زیتون
زیتون، یکی از بهترین منابع برای دریافت اسیدهای چرب امگا-۳ است و در کنار پایین آوردن فشار خون، سلامت قلبی-عروقی افراد را هم تقویت می‌کند. هم روغن زیتون و هم عصاره برگ زیتون، برای کاهش کلسترول خون و کاهش فشار خون مفید هستند.
تخم کرفس یکی از گیاهان دارویی دیگر برای کاهش فشار خون، تخم کرفس نام دارد. تخم کرفس مانند آب گیاه کرفس، خصلت ادرارآور ویژه‌ای دارد و به همین دلیل می‌تواند فشار خون را به سطح پایین‌تری برساند.
فلاونوئیدها، ترکیبات طبیعی دیگری در تخم کرفس هستند که مسئولیت کاهش فشار خون را بر عهده دارند.
فلفل قرمز
فلفل قرمز و پودر آن، از بهترین و مهم‌ترین ادویه‌ها برای آشپزی هستند که دو فایده مهم به بدن می‌رسانند: سم‌زدایی از خون و منبسط کردن رگ‌های خونی. درنتیجه، این ادویه می‌تواند فشار خون را سریعا کاهش بدهد و همچنین سطح کلسترول خون را هم پایین بیاورد. مطالعات متعددی، ارتباط میان استفاده از فلفل قرمز و پیشگیری از تصلب شرائین را نشان داده‌اند.
زردچوبه
زردچوبه، از ادویه‌های پُرکاربرد است که اثربخشی زیادی در پایین آوردن فشار خون دارد. این قابلیت خاص به نوعی ترکیب فعال به‌نام کورکومین در زردچوبه ارتباط پیدا می‌کند. کورکومین، این توانایی را دارد که هم رگ‌های خونی را از نظر استحکام قوی‌تر کند و هم به رقیق کردن خون کمک کند. قرارگیری این دو فایده در کنار هم، به پایین آوردن فشار خون کمک می‌کند.
هل گیاه معطر دیگری که در گروه گیاهان مفید برای کاهش فشار خون قرار می‌گیرد، هل است. هل هم سرشار از پتاسیم است و هم خصلت ادرارآور دارد. به‌علاوه، هل ذاتا آنتی‌اکسیدانی مسحوب می‌شود و از این منظر هم مهم است. قرار گرفتن این چند ویژگی در کنار هم، قابلیت‌های هل را برای مقابله با بیماری فشار خون بالا افزایش می‌دهد.
ریحان اگر قصد دارید به کاهش فشار خون کمک کنید، نباید ریحان را از یاد ببرید. این گیاه، طیف وسیعی از مشکلات را هم تسکین می‌دهد: سرفه، سرماخوردگی، احتقان و مشکلات پوستی. ریحان مانند نوعی تمیزکننده طبیعی برای خون عمل می‌کند و سطح هورمون آدرنالین را هم در بدن پایین می‌آورد. این دو ویژگی در کنار هم، فشار خون را به‌خوبی کاهش می‌دهند. از فواید دیگر ریحان می‌توان به تاثیر آن در کاهش سطح کلسترول و کمک به رقیق کردن خون اشاره کرد.